※単品商品は化粧箱、包装、熨斗の対応はいたしかねます。
※化粧箱、包装、熨斗をご希望の方はセット商品をご注文ください。
商品説明
ゆずめんの特長
ゆずの果皮を細麺の麺生地にたっぷり練りこみました。
さわやかな柑橘の香りが口の中でほのかに広がります。
※こちらの商品は海津屋公式HP、当社本店のみの販売となっております。
ゆずめんのおすすめの食べ方
ざるうどん・かけうどん等にてお召し上がりください。
ゆずめんのゆで方
大きめの鍋にたっぷりのお湯で、ゆでるのがコツです。（麺100ｇに対して水1L以上必要） 沸騰したお湯の中へうどんをほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約7分でゆで上がります。
ザルに移し水洗いをし、うどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
※麺の中の黄色いツブはゆずの果肉です。品質上の問題はございません。
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- システム商品コード
- ：000000000011
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- 独自商品コード
- ：10
ゆずめん 単品(化粧箱/包装/熨斗 非対応)
￥486税込
内容量
ゆずめん : 1束 (180g×1) ※2人前
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氷見うどんは
手打ちコシの強さ
手延べ喉越しの良さ
の良いとこ取り！
喉越しを良くすると、コシが弱くなる。コシを強くすると、喉越しが悪くなる。本来は両立しない「喉越しの良さ」と「コシの強さ」を独自製法で実現したのが「氷見うどん」です。
氷見うどん4 つの特徴
- 伝統の「手打ち」から生まれる
強いこしと粘り、弾力性。 - 伝統の「手延べ」から生まれる
つるりとした喉越し。 - 手延べ、手わざから生まれる
麺の断面に現れる気泡。 - 厳選した素材、職人の技から生まれる
鼻に優しい香りと風味。
