• 細麺7本・つゆ14袋セット
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商品説明

細麺の特徴

つるりとした食感、のどごしの良さは格別です。
夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。

細麺のゆで方

大きめの鍋にたっぷりのお湯で、ゆでるのがコツです。(麺100gに対して水1L以上必要)沸騰したお湯の中へうどんをほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約7分でゆで上がります。
ザルに移し水洗いをし、うどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。

つゆの使い方

冷つゆの場合 つゆ1、水3の割合
温つゆの場合 つゆ1、湯8~9の割合
あくまでも目安です。お好みで調整してください。

セット内容

細麺7本・つゆ14袋セット

細麺
7本(14人前)
つゆ
14袋(14人前)

※1本・・・2人前

  • システム商品コード
    :000000000023
  • 独自商品コード
    :0107t

細麺7本・つゆ14袋セット

4,520税込

のしについて

詳しく見る

のしの掛け方

のしの表書き

手提げ紙袋

のしの名入れ

内容量
細麺:7本 (200g×7)
つゆ:14袋 (20ml×14)
箱サイズ
縦 : 30.4cm × 横 : 32.6cm × 高 : 4.3cm
セット内容
細麺×7 つゆ×14
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氷見うどんは
手打ちコシの強さ 手延べ喉越しの良さ の良いとこ取り!

喉越しを良くすると、コシが弱くなる。コシを強くすると、喉越しが悪くなる。本来は両立しない「喉越しの良さ」と「コシの強さ」を独自製法で実現したのが「氷見うどん」です。

氷見うどん4つの特徴

  1. 伝統の「手打ち」から生まれる
    強いこしと粘り、弾力性。
  2. 伝統の「手延べ」から生まれる
    つるりとした喉越し。
  3. 手延べ、手わざから生まれる
    麺の断面に現れる気泡。
  4. 厳選した素材、職人の技から生まれる
    鼻に優しい香りと風味。
レシピのイメージ図

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