商品説明
細麺の特徴
つるりとした食感、のどごしの良さは格別です。
夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。
細麺のゆで方
大きめの鍋にたっぷりのお湯で、ゆでるのがコツです。（麺100ｇに対して水1L以上必要）沸騰したお湯の中へうどんをほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約7分でゆで上がります。
ザルに移し水洗いをし、うどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
つゆの使い方
冷つゆの場合 つゆ1、水3の割合
温つゆの場合 つゆ1、湯8～9の割合
あくまでも目安です。お好みで調整してください。
セット内容
細麺10本・つゆ20袋セット
細麺
10本(20人前)
つゆ
20袋(20人前)
※1本･･･2人前
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- システム商品コード
- ：000000000024
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- 独自商品コード
- ：0110t
細麺10本・つゆ20袋セット
￥6,500税込
売り切れ
内容量
細麺：10本 (200g×10)
つゆ：20袋 (20ml×20)
つゆ：20袋 (20ml×20)
箱サイズ
縦 : 31.4cm × 横 : 26.4cm × 高 : 6.8cm
セット内容
細麺×10 つゆ×20
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氷見うどんは
手打ちコシの強さ
手延べ喉越しの良さ
の良いとこ取り！
喉越しを良くすると、コシが弱くなる。コシを強くすると、喉越しが悪くなる。本来は両立しない「喉越しの良さ」と「コシの強さ」を独自製法で実現したのが「氷見うどん」です。
氷見うどん4 つの特徴
- 伝統の「手打ち」から生まれる
強いこしと粘り、弾力性。 - 伝統の「手延べ」から生まれる
つるりとした喉越し。 - 手延べ、手わざから生まれる
麺の断面に現れる気泡。 - 厳選した素材、職人の技から生まれる
鼻に優しい香りと風味。
