商品説明
半生太めんの特長
独特の強いこしと粘り、餅のような食感と風味の半生太めんは、
うどんそのものが持つ旨味が自慢です。
半生太めんは水分を残した状態で仕上げた商品です。
水分を含んでいる分、ソフト感や粘り、コシもあり美味しくいただけます。
※半生太めんは常温で保存してください。
※賞味期限は製造日より60日です。
半生太めんのおすすめの食べ方
鍋物や煮込みうどんにすると、より本来の美味しさが楽しめます。
カレーうどんや鍋の〆にも最適です。
半生太めんのゆで方
大きめの鍋にたっぷりのお湯で、ゆでるのがコツです。（麺100ｇに対して水1L以上必要） 水が少ないと塩辛くゆであがるのでご注意ください。
沸騰したお湯の中へうどんをほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約24分でゆでた後、お好みにより5～6分蒸らしてください。
ザルに移しよく水洗いをし、うどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
※本品は手延べ製法ですので、ゆでると表面にぬめりがでます。よく水洗いをし、ぬめりを落としてからお召し上がりください。（ぬめりは無害です。）
セット内容
半生太めん 5束入り
半生太めん
5束(10人前)
※1束･･･2人前
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- システム商品コード
- ：000000000035
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- 独自商品コード
- ：0405
半生太めん 5束入り
￥2,657税込
売り切れ
内容量
半生太めん：5束 (220g×5)
箱サイズ
縦 : 31.0cm × 横 : 25.8cm × 高 : 4.2cm
セット内容
半生太めん×5
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氷見うどんは
手打ちコシの強さ
手延べ喉越しの良さ
の良いとこ取り！
喉越しを良くすると、コシが弱くなる。コシを強くすると、喉越しが悪くなる。本来は両立しない「喉越しの良さ」と「コシの強さ」を独自製法で実現したのが「氷見うどん」です。
氷見うどん4 つの特徴
- 伝統の「手打ち」から生まれる
強いこしと粘り、弾力性。 - 伝統の「手延べ」から生まれる
つるりとした喉越し。 - 手延べ、手わざから生まれる
麺の断面に現れる気泡。 - 厳選した素材、職人の技から生まれる
鼻に優しい香りと風味。
