商品説明
細麺の特徴
つるりとした食感、のどごしの良さは格別です。
夏は冷たく、冬は温かくしてご賞味いただけます。
ゆずめんの特長
ゆずの果皮を細麺の麺生地にたっぷり練り込みました。
さわやかな柑橘の香りが口の中でほのかに広がります。
※こちらの商品は海津屋公式HP、当社本店のみの販売となっております。
※麺の中の黄色いツブはゆずの果肉です。品質上の問題はございません。
つゆの使い方
冷つゆの場合 つゆ1、水3の割合
温つゆの場合 つゆ1、湯8～9の割合
あくまでも目安です。お好みで調整してください。
セット内容
細麺5本・ゆずめん2束・つゆ14袋セット
細麺
5本(10人前)
ゆずめん
2束(4人前)
つゆ
14袋(14人前)
※1本･･･2人前
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- システム商品コード
- ：000000000069
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- 独自商品コード
- ：HZ52t
細麺5本・ゆずめん2束・つゆ14袋セット
￥4,575税込
売り切れ
内容量
細麺：5本 (200g×5)
ゆずめん：2束 (180g×2)
つゆ：14袋 (20ml×14)
ゆずめん：2束 (180g×2)
つゆ：14袋 (20ml×14)
箱サイズ
縦 : 30.4cm × 横 : 32.6cm × 高 : 4.3cm
セット内容
細麺×5 ゆずめん×2 つゆ×14
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氷見うどんは
手打ちコシの強さ
手延べ喉越しの良さ
の良いとこ取り！
喉越しを良くすると、コシが弱くなる。コシを強くすると、喉越しが悪くなる。本来は両立しない「喉越しの良さ」と「コシの強さ」を独自製法で実現したのが「氷見うどん」です。
氷見うどん4 つの特徴
- 伝統の「手打ち」から生まれる
強いこしと粘り、弾力性。 - 伝統の「手延べ」から生まれる
つるりとした喉越し。 - 手延べ、手わざから生まれる
麺の断面に現れる気泡。 - 厳選した素材、職人の技から生まれる
鼻に優しい香りと風味。
