商品説明
細麺(国内産小麦100％使用)の特徴
細麺（国内産小麦100％使用）は、国内産の小麦のみを使用した氷見うどんです。
細麺のゆで方
大きめの鍋にたっぷりのお湯で、ゆでるのがコツです。（麺100ｇに対して水1L以上必要）沸騰したお湯の中へうどんをほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約7分でゆで上がります。
ザルに移し水洗いをし、うどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
つゆの使い方
冷つゆの場合 つゆ1、水3の割合
温つゆの場合 つゆ1、湯8～9の割合
あくまでも目安です。お好みで調整してください。
セット内容
細麺(国内産小麦100％使用)6本・つゆ12袋セット
細麺(国内産小麦100％使用)
6本(12人前)
つゆ
12袋(12人前)
※1本･･･2人前
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- システム商品コード
- ：000000000134
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- 独自商品コード
- ：0506t
細麺(国内産)6本・つゆ12袋セット
￥4,125税込
売り切れ
内容量
細麺(国内産小麦100％使用)6本 (200g×6)
つゆ：10袋 (20ml×12)
つゆ：10袋 (20ml×12)
箱サイズ
縦 : 31.0cm × 横 : 28.9cm × 高 : 4.2cm
セット内容
細麺(国内産小麦100％使用)×6 つゆ×12
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氷見うどんは
手打ちコシの強さ
手延べ喉越しの良さ
の良いとこ取り！
喉越しを良くすると、コシが弱くなる。コシを強くすると、喉越しが悪くなる。本来は両立しない「喉越しの良さ」と「コシの強さ」を独自製法で実現したのが「氷見うどん」です。
氷見うどん4 つの特徴
- 伝統の「手打ち」から生まれる
強いこしと粘り、弾力性。 - 伝統の「手延べ」から生まれる
つるりとした喉越し。 - 手延べ、手わざから生まれる
麺の断面に現れる気泡。 - 厳選した素材、職人の技から生まれる
鼻に優しい香りと風味。
